pâte à beignet

pour 20 beignet environs:
125g de farine tamisée
1 gros oeufs
1/2 verre de lait
1/2 cuillère a café de sel
parfum au choix ( fleur d’oranger, zeste de citron, rhum)

 

– Mettez la farine tamisée dans un saladier, faites un puits au centre et ajoutez l’oeuf et le sel.
– versez l’huile et délayez bien a la spatule. Ajoutez le lait et travaillez bien la pâte.
– laissez la pâte reposer 2 heureavant d’enrober l’aliment a plonger dans l’huile