La Sangria

pour 5 personnes:

2 pêches (ou 2 fruits de saison)
1 orange
1 citron
1 un bâton de cannelle (ou 1 cuillère à café)
1 l de vin rouge
50 g sucre en poudre
quelques rondelles de citron et d’orange pour la présentation.

préparation:

1 – peler et retirer le noyau des pêches et les couper en morceaux
2 – peler l’orange et le citron et réserver les zestes pour la sangria
3 – mélanger dans un grand récipient le vin et le sucre, remuer jusqu’à
dilution
4 – incorporer les zestes de citron et d’orange ainsi que la cannelle.
5 – ajouter les pêches (ou les autres fruits) et réserver au frais plusieurs heures.
6 – servir avec les rondelles de citron et d’orange